Elleniko di Lecce è un vero esempio della cucina greca, nato nel 2007 a due passi dal centro della città pugliese. Il ristorante greco di Lecce è stato aperto dal titolare per portare la cucina e la cultura della Grecia all’interno della regione pugliese e del suo aspetto barocco. La cucina tradizionale greca ha origini molto antiche e vanta oggi più di 25 secoli di esistenza. È un’arte culinaria che veniva praticata già nell’antichità, quando in Europa ci si limitava a cucinare la carne alla brace, mentre, in Grecia, si iniziavano a realizzare i primi piatti veri e propri, associando diversi ingredienti e condendoli con le spezie, per insaporirli e arricchirne il gusto.
Con il passare del tempo, la cucina greca diventa una vera e propria arte, già ai tempi di Carlo Magno, fattore studiato e riconosciuto da molti storici. In Grecia sono nati così i primi cuochi, che venivano pagati dai signori per i loro lavori in cucina e per la creazione di abbinamenti saporiti e prelibati. Questa figura si è affermata, fino a che i cuochi sono arrivati a essere considerati veri e propri saggi dagli antichi greci. Quando la civiltà romana ha incontrato quella greca, gli usi e i costumi ellenici sono stati da subito apprezzati e la cucina greca è entrata a far parte della vita romana. Alcuni cuochi greci sono stati inviati in Italia, per lavorare nelle case dei patrizi romani, che facevano a gara per aggiudicarsi quello più bravo. Oggi, la cucina greca è molto diffusa e apprezzata e il ristorante greco di Lecce vuole proporre i suoi piatti tradizionali, che nel corso degli anni hanno influenzato anche le cucine dei popoli vicini.
Elleniko a Lecce è un ristorante molto conosciuto e apprezzato, sia per la qualità dei suoi piatti, sia per la professionalità dei suoi servizi. Il locale è situato in un’ottima posizione ed è meta di turisti e clienti locali. Il ristorante greco di Lecce si trova a pochi passi dal centro città e offre ai clienti un ambiente unico e accogliete, dove rilassarsi dopo una giornata di lavoro, dopo un pomeriggio di shopping per le vie del centro o dopo una giornata trascorsa a visitare le meraviglie della città leccese. I suoi locali sono molto caratteristici, dove i classici colori, bianco e azzurro, i tipici suoni e i tradizionali sapori sono i veri protagonisti e permettono a ogni cliente di sentirsi coccolato e a proprio agio.
